舌尖上的武漢 ⑥～小龍蝦～

　　夏季是小龍蝦的季節，它最肥美的時候也是在6月、7月、8月這3個武漢最熱的月份。每年這個時候，經?？梢钥吹礁鱾€小龍蝦店門口大家頂著酷暑排起了長長的隊伍，不管多么炎熱也抵擋不了武漢人民吃小龍蝦的熱情。

　　經過改良，現在端上餐桌的小龍蝦基本都是去除了頭部的砂囊、背部的蝦線，可以讓食客更便捷的享用。清蒸和油燜是小龍蝦最原始的烹飪方式，現在餐桌上又出現了蒜蓉、蛋黃、蔥烤等創新口味。食客們可以根據自己的喜好自由選擇。歡迎大家品嘗！

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